扬子晚报网1月31日讯（实习生 潘润洁 王宁楠 张念念佳 记者 徐媛园）秦淮区三条巷60号，有家在南京开了30年的云南大锅豆乳店。在外交媒体上，不少旅游“轻马队”前来打卡，说这家店止境“相沿”，门客们在明档取碗，捧去门口的大锅用大铁勺我方手动舀豆乳，参与感止境，焰火气填塞。

雇主娘说：“咱们是云南大理东说念主，刚来的时候开在四条巷81号那处，开馄饨面条店，自后老伴建议卖豆乳，恶果没预料很多土产货东说念主也爱喝。然后店就这样开起来了，一直坚握到当今。”通过雇主娘的先容，咱们也得知了其中的勤奋，雇主娘5点半开门买卖，雇主则是凌晨12点就要起来磨豆子，磨豆子之前还要浸泡，夏天浸泡4-5个小时，冬天时间则更长，而这样的豆乳30年里一直卖3元，从未加价。

采访得知，店内门客不仅有南京土产货东说念主，还有淮安东说念主、杭州东说念主等，他们间有住户、有学生、有来宁打工东说念主还有出差者。

“我一经来这吃13年了，每次来齐是一碗豆乳配根油条，我颠倒心爱他家豆乳的滋味，货真价实，很‘厚’。”一位淮安东说念主者说。“这个甜豆乳很好喝，咱们是来尝试一下咸豆乳的，莫得尝试过，来南京旅游，了解到这家是30年之久的老店，想来尝试一下咸豆乳，感受下正统老滋味。”一位来自浙江的搭客说。

“无糖无料的一碗隧说念自然豆乳配上一根刚出锅的油条几乎是东说念主间好滋味，一经喝了20来年喽，我和我老伴齐爱喝，齐是全部来的。”一双满头银发的老汉妻说。

雇主娘说这些年开店艰巨是艰巨，然则从来没想过撤消，巧合也会想念云南的家乡，然则她们店的存在也给了在南京责任的云南东说念主一些慰藉，也受到了当地东说念主的爱好：“唯有大众心爱，咱们就会一直坚握下去。”

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校对 李海慧欧洲杯体育